Безусловно, чтобы получить поистине хороший результат в плане готовки шашлыка, потребуется правильным образом подойти к выбору как говорится исходного материала. Итак, предлагаем начать разговор со свинины. Чтобы приготовить шашлык советуется остановить выбор на шейке, ну или окорке, ибо мясо на этих частях туши как не крути самое мягкое, оно в принципе не может быть жилистым, а вот сочным всегда пожалуйста.

Опубликовано: 22.10.2014

В шашлыке кроме мяса немаловажная роль отводится и приправе для шашлыка. В виду столь ароматного дополнения можно получить довольно благоухающее блюдо, а порой получается и вовсе настоящий кулинарный шедевр. Безусловно, в разных народах для приправ используют какие-то свое секреты, но истинные ценители шашлыка давным давно определились с

Опубликовано: 03.10.2014